糖醋花生米

主料：花生仁（生）200克
调料：陈醋50克 味精1克 白砂糖15克 蚝油10克

  1. 花生米炸熟；
  2. 花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
食谱健康

花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

 

 
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