麻辣肉丁毛豆

主料:毛豆500克 猪肉(瘦)100克
调料:植物油50克 白砂糖8克 酱油15克 豆瓣辣酱30克 味精2克 花椒粉5克 黄酒10克

  1. 毛豆剥去豆荚待用;
  2. 猪瘦肉洗净切丁;
  3. 炒锅放置火上,待锅烧热后,放入油20克,油热后投入肉丁煸炒,烹入黄酒和酱油,肉丁熟后盛出;
  4. 炒锅洗净,烧热后倒入油30克;
  5. 待锅内油热后,下豆瓣辣酱煸炒至香;
  6. 放毛豆炒匀,加白糖、黄酒;
  7. 炒至毛豆成熟,倒入肉丁,加味精,花椒粉再翻炒几下,即可出锅。 
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[ 09-02-10 11:44 ] WoLek
真的很不错的,花生香味很浓的
[ 09-01-18 18:17 ] starvivi
花生小饼干 牛奶,是我的最爱,推荐给大家,真的很好吃。
[ 08-12-26 20:10 ] bbqcall
和下午茶时配点这个,安逸的生活啊。
[ 08-12-20 23:22 ] jjakkd
这个真的不错,很好吃的。
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