凉拌白菜丝

主料：白菜200克
辅料：虾米30克
调料：香油8克 醋5克 盐3克 味精2克 大蒜（白皮）5克

  1. 将白菜心洗净，切成细丝；
  2. 海米（虾米）洗净备用；
  3. 蒜切碎成末；
  4. 将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。 
食谱健康

白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。它含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高，大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟。

 

 
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[ 09-03-12 10:00 ] danlan_812
口感清爽怡人,酒色晶莹剔透,酒香幽雅纯正,品味独特
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