农家小炒肉

主料:五花肉300克
辅料:杭椒200克
调料:大蒜(白皮)10克 姜10克 盐5克 味精2克 酱油10克 猪油(炼制)25克

  1. 五花肉洗净切片;
  2. 杭椒洗净切段;
  3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可
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